Garrus Rose Chateau D'Esclans 750ml

Garrus Rose Chateau D'Esclans 750ml / Вино Гарус Розе 750мл

Едва ли има по-точно описание, от това, което прави винения критик Джеймс Съклинг, когато пише за Гарус:

“Най-великото Розé, създавано до сега!” или неговата знаменита колежка Джансис Робинсън:

“Най-доброто Розé в света!” и още “Гарус вдигна нивото на розовите вина завинаги!”,

“Розé превърнало се в култ!”

Грозде от стари лозя и от най-добрите парцели на масив с над 80 годишни Гренаш и Рол. 

Името идва от неговия стар римски топоним “Garrus” – “Мечката”. 

Строга селекция на най-добрите и узрели зърна, вино от 90% самоток, никаква мацерация и не на последно място, човекът зад виното – един от най-добрите технолози в света, Патрик Леон. 

Заради “бургундските” заемки критиците казват още:

”Ако Розé от Прованс и Бяло Бургундско Гран Крю правят любов, тяхното дете ще се казва “Гарус”. 

Вино Икона за розовите вина, Розé от друго измерение!

Цвят: Много леко оранжево/розово, със сребърни отблясъци.

Аромат: Опияняващи аромати на люляк и рози, лека ванилия, манго и цитрус.

Вкус: Дълбочина и мощ, приятни опушени нотки подкрепени от лек свеж цитрус, галеща щедра текстура. Фините танини и лека горчивина накрая добавят допълнителен чар и загатват за потенциала на отлежаване.

Отлежаване: Контролирана ферментация в дъбови, 600 литрови бъчви за 12 месеца, батонаж “бургундски стил” два пъти седмично.

Температура на сервиране: 9°-11°

Съчетание с храна: Най-добро с изискана Средиземноморска гурме кухня, също така с Азиатски кулинарни шедьоври.

Потенциал на съхранение: Над 5 години.

Реколта: 2023

Алк.: 14%

Разфасовка: 750мл