Dr. Lo Riesling Alcohol Removed 750ml

Dr. Lo Riesling Alcohol Removed 750ml / Безалкохолно Вино Доктор Лозен Ризлинг 750мл

Dr. Lo Riesling Alcohol-Removed е безалкохолно (dealcoholized) бяло вино от известната винарска изба Dr. Loosen, създадено да предложи свежия и характерен стил на Мозелските Ризлинги, но без алкохол. 

Характеристики:

Сорт грозде: 100% Ризлинг 

Регион: Мозел, Германия 

Производствен процес: Виното първо ферментира в неръждаеми стоманени резервоари, след което алкохолът се отстранява чрез вакуумна дестилация — този метод запазва деликатните аромати и свежестта. 

Алкохол: 0 % (абсолютно „алкохол-отстранено“) според производителя. 

Остатъчна захар: Около 47,1 г/л, което му придава леко сладък, балансиран характер.

Киселинност: Висока, което създава жива, свежа структура. 

Метод на затваряне: Винтова капачка („screw cap“) според някои източници. 

Сензорен профил:

Аромат: Лимон, лайм, цитрон, праскова, кайсия, цветчета на лимон, мед и мокра скала от Мозел. 

Вкус: Леко тяло, изразена лимонена киселинност, нотки на розов грейпфрут и праскова, с минерален 

Финал: Свеж, чист и жизнерадостен, с минерална нотка, характерна за лозята на Мозел. 

Подходящи храни:

Отличен избор като аперитив — няма алкохол, но е ароматно и освежаващо. 

Подхожда чудесно на свежи салати, суши и леко пикантни азиатски ястия.

Алк.: 0%

Разфасовка: 750мл