Isperitus Sherry Quarter Cask Finish 700ml

Isperitus Sherry Quarter Cask Finish 700ml / Уиски Исперитус Шери Куортър Каск Финиш 700мл

Лимитирано издание, което е само в една ограничена партида от 969 бутилки.

Уискито е отлежало 3 години и половина в силно обгорени американски дъбови бъчви след което финишира за още 5 месеца в дъбови бъчви от Испанско десертно вино Шери. 

Вложено е за финиширане при 47.6% алк. като е бутилирано при 47% алк. 

Уискито е с комплексен многопластов развит характер.   

В аромата се долавят сушени плодове, бисквита, крем брюле и крокан. 

Вкусът е с гладка текстура, с нотки на сушени смокини, десертни сладки череши, мека танинена сухота в послевкуса. 

Финалът е продължителен, много добре развит и стоплящ.

Името ISPERITUS е неологизъм, съчетание на познатото българско „Исперих“ и латинското „Спиритус“ („дух“). 

Може да се възприеме със значение „Духът на Исперих“.

Визионер за създаването на малцово уиски в Дестилерия Исперих: покойният инж. Орхан Муса

Дистилър: Баръш Муса

Бъчвар: Николай Атанасов

Блендър: д-р Николай Бакалов

Зърно: 100% малц. Малцуван български ечемик

Произход: България

Дестилирано: 2021 г.

Отлежаване: 3,5 години + 5 месеца финиш в бъчви oт десертно вино Шери

Бурета: 200-литрови от американски дъб. Силно обгорени

Финиш: 50-литрови бъчви от Испанско десертно вино Олоросо шери

Без студена филтрация!

Без адаптация на цвета!

Температура на сервиране: 14 – 18 °С

Партида: №8 / 969 бр. бутилки

Номерирани бутилки!!!

Алк.: 47%

Разфасовка: 700мл